大町温泉　宿泊処　旅館かしわ荘

地酒とプリプリ信州サーモンしゃぶしゃぶ

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品数

料理8品＋信州サーモンしゃぶしゃぶ

価格

10,125円（消費税・入湯税込）


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大町の冷たい水の中で育った「信州サーモン」。
今回お刺身でも美味しく頂ける「信州サーモン」を、
しゃぶしゃぶで召し上がって頂きたいと思います！
脂ののった甘みのある身と、プリプリっとした食感が何とも言えません！
あっさり と自家製ポン酢で頂きます。

　お献立　―
・メイン！脂ののった信州サーモンしゃぶしゃぶ（大鍋）
・前菜・・・チキンのマーマレード焼き
　　　　　　ピリ辛チリ帆立　
　　　　　　信州の焼きりんごの信州サーモンカクテルソースがけ
・焼き物・・・白身魚の由庵焼き
　　　　　　　手作りテリーヌ

・さっぱり酢の物…酢ダコ　胡瓜　蒸し海老　クラゲ
・揚げ物・・・かしわ荘自慢の揚げ出し豆腐
・アツアツグラタン（トマト・ブロッコリー・ジャガイモ・フランスパン）
・茶碗蒸し
・吸い物
・手作り日替わりデザート

※人数がお子様を含め５名様以上の場合は、個室又は御宴会場のご利用になります。
※別注文でかしわ荘手打ち蕎麦１人前￥６３０でご用意することができます。
☆季節の仕入れの関係上、お料理の内容が変わる場合がございます。
※こちらのプランは最大で１泊までとさせて頂きます。
※おトイレ付きのお部屋でない場合がございます。お部屋から廊下に出て頂ければすぐにございますので
　　ご安心下さいませ。

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