大町温泉郷 かしわ荘 若女将blog

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採りたて新鮮野菜サービスしてまーす!

こんにちは。若女将さちえです。
今日は地元大町の新鮮夏野菜をた~~~~~くさん頂いたので、
ロビーにてお客様に召し上がって頂いています(^-^)

夏野菜は「夏バテ防止」と言われております。
大町市の大自然の中で育った野菜達。
みずみずしいくて、皮がとっても柔らかいんですよ♪

キンキンに冷えたトマトきゅうりがお客様をお出迎えしています♪
※数に限りがありますので、お早めに召し上がって頂きたいと思います。
きゅうりにつけて食べる「味噌」信州味噌です。
「かしわ荘のお味噌は美味しい」と、お客様に褒めて頂けるんですよ~!
暑い夏、「かしわ荘の野菜」を思い出にお寛ぎ下さいませ(^-^)

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         立山黒部アルペンルート・黒部ダムの旅!




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信州戸隠の健康茶

こんにちは!若女将さちえです。
今日は最近私がハマっちゃっている美味しい物をご紹介致します。
「そば茶」です(^-^)


信州戸隠 健康そば茶!本当に美味しいです(^-^)
しばらくは毎日2本ずつ飲んでも飽きなさそう。
香ばしい香りのするそば茶は、最高です♪
かしわ荘の売店ではそば茶の袋入りも販売しておりますので、
ご来館の際にはぜひお買い求めくださいませ(^-^)

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私の好きな美味しいラーメン屋さん紹介致します。

こんにちは!若女将さちえです。
先日、どーーーーーーーーーーーーーーーーーーーしても!、
ラーメンが食べたくなり、美味しいラーメン屋さんをご紹介して頂き、
行ってきました~~~(^-^)
その名も、きまぐれ八兵衛  です。


 
とんこつラーメンなので、少しコッテリしていますが、
紅ショウガや、にんにくを入れて食べると「幸せ」な気分になります(^-^)

「替玉1¥100」いつか頼んじゃおうと思いチャレンジするんですが、
なかなか「替え玉」までに辿り着きません・・・




ラーメンを待っている「例の問題児」。イヤイヤ「我が子」です(^_^;)
じーーーーとイイ子で待っています。



さぁ~て!私の大好きなラーメンちゃんが登場です(>▽<)
これが熱々で美味しいんですよ~~~  麺は細麺です。
卵も美味しいーーーー!


これでしばらくは「ラーメン熱」が治まりそうです(笑)
満足満足(^-^)

[月・火・木・金]11:30~14:0017:30~20:30
[土・日・祝]11:30~15:0017:30~20:30 

定休日:水曜日です。
※ちなみに私は水曜日に2度も行っちゃっています。
長野県安曇野市豊科南穂高271-14  
豊科インター近く!豊科インターを下りたら最初の信号機を左に曲がって下さい!
こども病院へ行く途中です!

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私の夏は!「これ」から始まる!

こんばんは。若女将さちえです。
毎年そうですが、夏って辛い物が食べたくなりませんか??
私は夏になると何回か「これ」がどーーーーーーーしても
食べたくなります(^-^)
「これ」を食べなければ、夏は始まりません!!

今日の夕飯の1品はこちら!ジャジャン!


これこれ!(>▽<)!!ぴゃーーーーーーーーーーー!
辛いんですよね~~~~
こちらの 「こしょう」 は大町産の朝採り新鮮な野菜です(^-^)
味噌信州味噌です♪ この味噌を白いご飯に乗せて食べるとメッチャメチャ美味しい!!
皆様もご自宅で是非やってみて下さい♪
私 こしょう に切り込みを入れて、その中に味噌を入れるだけですが、
その他美味しくなる方法がありましたら、教えて下さい(^-^)

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大町温泉郷近くの新鮮野菜直売所

こんにちは。若女将さちえです。
今日はとっても楽しい「モノ」をご紹介致します。
大町温泉郷近くの野菜直売所で購入してきました♪
6月半ばくらいからお店が始まり、野菜が採れる限りやっていますので、
11月くらいまでは営業しています(^-^)
そして!購入した野菜がこちら! じゃじゃん!
            ↓

 

大町産のお野菜ばっかり♪ 美味しそう♪
この中に不思議な「モノ」があります。
甘くて、柔らかいそうで、まだ食べていないので
どんな感じなのか分かりませんが、
今夜はお楽しみが増えました!

           楽しい「モノ」・・・( 一一)?


            それは!これ!
                ↓


キャベツっすよ!(笑)
なんだか変な形のキャベツ・・・
思わず買っちゃいました!
直売所のおばちゃん曰く、
「形は変だけど、絶対に美味しいから食べてみ!」とのこと。
とにかくおばちゃんを信じることにしました(^_^;) 1個¥100.

こうやって「顔」とか書いちゃうと、食べ辛いですよね~
愛着がわいて、可愛くなってきました(笑) で~も食べちゃう!

その他可愛いラディッシュ1袋¥100
ワラビ¥150くらい
サニーレタス(物凄く大きいの)¥80
などなど。どれも新鮮です!

これから地元のお野菜がどんどんお店に並びます。
かしわ荘でも新鮮なお野菜がお料理になるので、
どうぞご期待下さいませ!!

場所はかしわ荘フロントにてお聞き下さいね♪

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かしわ荘の人気NO1!「白い籠」

こんばんは。若女将さちえです。
今日はかしわ荘の人気NO1!のお料理をご紹介致します(^-^)
          「白い籠」   です。
白い籠の中のお魚は季節で変わります。
5月~6月は大町産「信州サーモン」です。


ヒラヒラとしたフリルが可愛いこちらの白い籠
もちろん白い籠パリパリっと召し上がって頂けます。
※生春巻きの皮を揚げてあります。
信州サーモンの竹の子甘酢あんかけ、
温かいうちにお召し上がり下さい♪

特に女性のお客様の人気がすごいですね!
かしわ荘の数多くのお料理の中でもおススメの料理です。
HPプラン全部のコースに付いています。
私も大好きなかしわ荘のお料理。
見ていたら食べたくなりましたぁ~~~(T▽T)
明日、板長に頼んでみようっと!

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常連様から頂いた、春のお土産

こんにちは。若女将さちえです。
今日は常連様から春のお土産を頂きました!
おばあちゃんが朝早くから畦道を歩き、
探してくれたそうです(^-^)
さて、それは何でしょうか??
そうです!こちら!
「ふきのとう」です(^-^)

食べてしまうのが勿体無かったので、ロビーの囲炉裏に飾りました(^-^)
多くのお客様に春のお土産をご覧頂きたかったので♪
もちろんかしわ荘のお料理にも登場します!
かしわ荘の周辺ではまだ顔を出さずに、土の中に寝ているふきのとう
今週末には顔を出してくれると思います。
お子様連れのお客様や、散歩に出掛けられるお客様、
「春探し」を大町温泉でしてみるのも良いですよ♪

     大町温泉 旅館かしわ荘・若女将さちえ

    黒部ダムオープンカーニバル4月10日開催!

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地元の子持ちわかさぎ!さぁ~どうぞ♪

こんにちは。さちえです。
今日は地元木崎湖で獲れた「わかさぎ」がたくさんかしわ荘へ入ってきたので、
板長がこちらのお料理をご用意致しました。
 
大町市仁科三湖の一つ「木崎湖」は静かな景色のよい場所にあります。
「わかさぎ」は綺麗で冷たい水の中で育ちます。

春の野菜「菜の花」を添えて、「わかさぎのマリネ」のおもてなしです(^-^)
今は「わかさぎ」です。
子持ちですので、味も格別!!
「わかさぎ」が食べられる季節になると、「春だなぁ~」って思いますね♪
これから地元の食材をどんどんお出しできる季節がやって来ます(>▽<)b
お楽しみにぃ~♪

         大町温泉 旅館かしわ荘・若女将 さちえ

         おおまち雪まつり!今夜最終日!あと3時間後♪

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絶品 無農薬野菜

こんばんわ。さちえです。
今日はメチャメチャ暑い!!<(`^´)>
夏って感じですね~しかし朝お見送りしたお客様は、「こっちは昼間も涼しいですね~」と
おっしゃっておりました。

                  (@_@;)え゛?!!?!?

と思いましたが、都会に比べれば涼しいのでしょう。
でも夜はさすがにエアコン無しでも、十分過ごせますね(^-^)


さて、今日は毎日かしわ荘のお料理で登場している「野菜達」を収穫する前の写真を撮ってきました!
撮り立てホヤホヤですよ!実はこの画像は私の自宅の畑です。
かしわ荘の主な野菜は、私の自宅の野菜なのであります。なので、絶対安心!無農薬なのです! nasuzentai.jpg

まだこの茄子の畑は1部です。


こちらの茄子は食べ頃ですね♪   美味しそう\(^o^)/
nasu.jpg


「ささげ」もこんなにたくさんなっているんですよ。
sasage.jpg

「ささげ」は胡麻和え、茄子は焼き茄子寒天よせ、漬物、天ぷらなどに代わって登場しています。
これからはミョウガなども、柔らかくて美味しいです♪


それにしても「この花」何だか分かりますか?
nasuhana.jpg
私はこの花がとても綺麗だと思いますし、好きな花です。
そうです!茄子の花ですね。さすがにこの花は分かっちゃいますよね(~_~;)
綺麗でしょ!茄子の花♪ 野菜の花を見るにも楽しめますね!以外に可愛いんですよね♥
今度はまだ違う野菜を載せますね!          


             大町温泉郷 旅館かしわ荘・若女将

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かしわ荘のお料理♪

こんばんわ。2度目のさちえです。
昨日ですねぇ~、お料理の写真が撮れましたので、ご覧下さい。

「ふきとニシンの甘辛煮」です。
hukitonisinnoamakarani.jpg

「ふき」は山で採れた 「ふき」 ですので、ふきの香りがとっても良いですよ(^-^)

       少しですが、この少しが良いんですよね~~~

        また「かしわ荘のお料理」紹介致しますね!            


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茄子!ささげ!頂きました♪

こんにちは。さちえです。
今日は私の自宅の「採れたて野菜」を載せますね!
今の茄子は、皮が柔らかいので 天ぷらでもかしわ荘オリジナルの「焼き茄子寒天よせ」でも
美味しく頂けます♪
nasu.JPG

「ささげ」は呼び方が地方によって違うのでしょうか?
詳しくないので分かりませんが、こちらも柔らかいんですよ(^-^)  
私は茹でてから塩で食べるのが好きです♪茹でたてを!

何れも無農薬です。美味しいですよぉ~  うちの野菜は!
これから地元の野菜などいーーーーっぱい収穫出来ますので、
かしわ荘にお泊りのお客様で、お野菜が出てきたらじっくり味わってみて下さい♪

          美味しいですから(^-^)      

        大町温泉郷 旅館かしわ荘・若女将


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「青」つながり~~!!

こんにちは。さちえです!今日は晴天ですよ~~~
久しぶりに気持ちがいいです♪ 皆様、空の部分に黒い物が見えますか?「カラス」なんですが、
このカラス、他のカラスにいじめられていたんです。空で。
可哀想に・・・   元気良く飛んでいきましたけど。 sorara.JPG



この空のように青い瓶に入った地酒 「冷酒・金蘭黒部」 をご紹介致します。
少~し甘口の、冷酒です。度数は、17度とやや高めですが、クセが無くスイスイ飲めるお酒です。

kinrankurobe.JPG




今度は最後の「青」です。素朴に咲いていた「アジサイ」です。
何の変哲も無いアジサイですが、女将さんが大好きで、昔からかしわ荘の裏に咲きます。
渡り廊下を通る時に一瞬だけ見えます。今年は株が大きくなったような気がしますね♪  
今年は雪が少なく、重さで折れなかったせいかもしれません。 ajisaiao.JPG


             今日は「青つながり」でした。
私の中では、夏は青!と思っていますが、人によって違う「色」なのでしょうね~(^-^)

ではこれから館内チェックに行ってきますね!            


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夏にさっぱり!新料理!

こんにちは。さちえです。
今日は「かしわ荘新料理」をご紹介致します!!
これからの季節、熱い物はちょっと・・・と思いまして、このようなお料理をご用意致しました。

大町温泉郷は、自然がいっぱいで、野菜もたくさん採れます。
地元の素材を使った料理を召し上がって頂きたいと思います。

まずは、「りんごとジャガイモの冷スープ」です♪

真ん中に焼きりんごがあります。またこのりんごと、スープが合うんですよね~~~(^-^)

reisu-pu.jpg

りんごのほのかな甘みもあり、冷たくて美味しい!!
只今女性のお客様に人気です♪




        こちらは「茄子の寒天寄せ」です。
これからの季節、どんどん茄子が採れます。
寒天寄せなので、とてもサッパリしていて美味しいですよ♪
上に添えてあるのが生姜です。茄子には生姜がつきものですよね。
       寒天寄せでも合うんですよ~~

nasu.JPG

とても涼しげで、上品な味に仕上がっております(^-^)


夏に向けて、まだまだ新料理が登場します!
お客様に美味しい 「かしわ荘の料理」をこれからもどんどん ブログを通してご紹介致しますので、
宜しくお願い致します。



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日帰りのお客様の言葉

こんにちは。さちえです。
今日はとても嬉しいことがありました!
かしわ荘の常連様の話なんですが、

「孫(私のことです)に会いに来たよ~♪」と言って頂きました(^-^)
仲間の方にも、「俺の孫!」と言って紹介して頂いております。

失礼かもしれませんが、本当に私の「お爺ちゃん」って感じがします!

こちらのお客様、かしわ荘に来て下さる時には、必ずお話しをします。
今日はお姿が見当たらなかったので、いらっしゃらないかと思いましたが、
わざわざフロントまで来てくださいました!
とてもありがたいですね!  話をしていても、とっても楽しいのです。
大町市は先程から「雨」が降り始めたんですが、この雨も、新緑が「水化粧」されてとてもキレイだと
おっしゃっていました。

この、「水化粧」と言う言葉、とても上品な言葉だと思いませんか?
私はとても気に入りました♪
たとえ「雨」でも、お帰りの道中も楽しめますよね!
いつも色々なことを教えてくれるお客様です(^-^)
次回もいらっしゃるのが楽しみです。  早く、いらっしゃらないかなぁ~(笑)

しかし、私には「お客様お爺ちゃん」が何人居るんでしょうか?(笑)
私はみなさんに可愛がられて、本当に幸せ者です♪


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山菜どっさり♪朝食の1品新登場!

こんにちは。本日2度目のさちえです。

今日も「山菜のプロ」が、「ウド」をたくさん採ってきてくれました♪

天ぷら用、キンピラ用などなど。
私もまだ口にしたことが無いのですが、「サラダ用」も出来るそうです。
新鮮な採りたてホヤホヤの「ウド」を、「ウドの味噌漬け」として、
朝食の1品でお出ししようと考えております♪
「ウド」は香りも良いので、味噌の香りには負けません。
風味もしっかりで、味もしっかり!気持ちうっとり!満足♪

かしわ荘自家製の、「ウドの味噌漬け」を乞うご期待下さい!

    実は、私が一番楽しみだったりします(^-^;)


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岩魚の塩焼き

こんにちは。さちえです。

本日はまたまたイイお天気です♪
気持ちがイイですね~
こう言う日は、何が何でもお出掛けしたいですね(笑)
無理ですけど・・・(T_T)


昨日の夜のお料理で、とても美味しそうな、「岩魚の塩焼き」が厨房にあったので
写真を撮ってみました!

iwa.JPG

昨日、そう言えば、またまた「渓流釣り」をしてきたお客様が来館されました。
前日の雨の影響で、全然釣れなかったそうです。  残念です・・・
濁りすぎていたのでしょうか。
「川」より、「湖」の方が良かったかもしれませんね。

一昨日は確かに、大町温泉郷の「鹿島川」は、茶色い水がドンドン流れていました。
どこもかしこもすごく濁った水だったと思います。
今日はもう大丈夫だと思いますが。


話しは変わりますが、ここ何日かは、「風」が強いので、傘を乾かそうとすると、
開いた瞬間、一緒に飛ばされそうになります(笑)

結局今朝、1本の傘の骨が折れました(^-^;)
しかし私が飛ばされなくて よかったぁ~(笑)
折れたことは、女将さんには内緒です。


     大町温泉郷 旅館かしわ荘・若女将


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山菜のプロ!参上!

こんにちは。さちえです。
今日は土曜日♪   嬉しいです♪  だってお客様がたくさんいらっしゃるので(^-^)

そうそう!本日、「山菜のプロ」が来ました!
お客様のお料理に出す用の「ウド」を採ってきてくれたのです。
ウドの葉は「天ぷら」で、下の部分は「酢味噌和え」。
これが最高に美味しい食べ方だと私は思います♪
新鮮な「山菜」なので、早速アク抜きをしてお客様にお出ししようと思います!

ud.JPG


ね、美味しそうな「ウド」ですよね(^-^)

因みに、「山菜のプロ」は、場所によって「海のプロ」の時もあります(^-^;)
いつか、私のブログにも登場しています。


ところで、今、こうやってブログを書きながら「桜茶」を頂いております。

ん~、イイですね~♪  本当はかしわ荘の駐車場に大きな「八重桜」の木があるので、
「桜茶」を作ればいいんですけどね・・・   やるまでは、元気が出ません・・・
やはり、買った方が「確か」かと。


sa.JPG


毎年毎年、従業員のおばちゃん達と、「桜茶作ろうね!」な~んて言っていますが、
なかなか・・・    先に進みません・・・(^-^;)
ま、またその内作れると思います。

    では、まだまだ今日はお客様がこれから来館されるので、行ってきます♪

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かしわ荘で打った手打ち蕎麦蕎麦!旅館の人って・・・

こんばんわ。さちえです。
今日はプランの紹介を致します。

かしわ荘で打った手打ち蕎麦。
私が言うのもなんですが、本当に美味しいです!!
私は信州蕎麦が大好きで、色んなところに食べ歩きしましたが、
やっぱりかしわ荘の蕎麦が一番美味い!!
従業員のみんなも買って行くくらいです(^-^)

「食べる食前酒」は「かしわ荘のカッコイイ板長」が考えた、他には無い「食前酒」です。
そば粉を使っているので、「ツルンッ」としています。
何個でも食べられますよ(^-^)
(若女将おススメ!黒部ダムプラン・美味しい特典付きより)

kurobe.jpg


最近では山菜が豊富なので、ちょっと付け合せしたりしています。


この前お客様に、「旅館の人っていつでも美味しいお料理が食べられて良いわね~♪」と
おっしゃっていました。
私は結構かしわ荘のお料理は食べる方ですが、   

以外に会席膳としては食べられないものなんですよ・・・(T_T)

新しいお料理の試食や、プランの写真撮りをした後はみんなで食べたりしますが、
ちゃんと12品出て、とかは無いですね。1品ずつが多いです。
たくさんプランの写真撮りがあれば良いですね♪  そうだ!! 増やしますか!(笑)
多分、旅館の人って、こんな感じで食べているんでしょうね(^-^)


私の仲良し友達の飲み会とか、何か行事がある時は「かしわ荘」で宴会しますが、
ちゃ~んと品数揃って食べるのは、1年間に5回~6回くらいでしょうか。
でも、他の旅館さんよりは私の回数の方が多いかもしれませんね。

私はかしわ荘の料理が大好きです!
お客様にも喜んで頂ける自信があります!
旅館の人達が 「納得」いくお料理ですので、是非ご賞味下さいね♪


        大町温泉郷 旅館 かしわ荘・若女将



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急がないと!!終わっちゃいますよ!!

こんばんわ、さちえです。
今日は1日イイお天気でした♪
 
 ・・・と、言いたいところなんですが、

さっきまで、雷「ゴロゴロ」と、雨がちょっととぉ、風が「ぴゅ~ぴゅ~」とぉ、
台風みたいでした。
まだまだお客様がご到着していなかったので、
心配になりました・・・
とりあえず あと2組で今日のかしわ荘のお客様、全員が来館終了になります♪

最近、私のブログを読んで下さった方で、「若女将ブログ、読んでるよ♪」と言って下さったり、
「若女将ってどの人なの?」と、妹や女将さんがよく聞かれるみたいです。
ありがたいですね~♪  本当に嬉しく思います♪
これからも頑張って、と 言うか、私はブログが好きなので、
ドンドン書き続けますよ(笑)


今日のタイトル、「急がないと!終わっちゃいますよ!!」(^-^)

    さぁ~て、何のとでしょうか?


    実は・・・、これです!!
 
      ↓

taranome.JPG


ちょっと大きすぎましたでしょうか・・・(^-^;)

かしわ荘の玄関の松の木の横から生えている「タラの芽」です。
こんなに大きくなっちゃいました・・・


でも、その真横の「タラの芽」は、ジャジャン!!
    こんな感じです。

       ↓

taranometubomi.JPG


ねぇ~!!全然違いますよね~!
まだ蕾だったりします。


しかし、「タラの芽」と言うのは強い植物で、
雑草と同じです。アスファルトを割って出てくることもあるのです。

「雑草のように、強く生きろ!!」とかよく言いますが、

「タラの芽のように、強く生きろ!!」 でも変ではなそうです(笑)

見づらいのですが、実際アスファルトから出てきているかしわ荘の玄関の「タラの芽」です!!

    どうぞご覧あれ!これです!!ジャジャン!

            ↓

tiisai%20astaranome.JPG


ん・・・、ちょっと落ち葉が多くて分かり辛いですかね・・・
でも玄関に生えていますので、これから御来店されるお客様は、
どうぞ探してみて下さい(^-^)    私に聞いて頂ければ もっと早いですけど♪

かしわ荘に生えてる 「アスファルトのタラの芽」 のように、
私も強く頑張って生きていこうと思っています!!!!!!!!

泣き虫で困るんだけど・・・(^-^;)


           大町温泉郷  旅館 かしわ荘 若女将


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かしわ荘の美味しい物とは・・・?

こんにちは、さちえです。
今日は「かしわ荘の美味しい物」を、今!、たった今!、食べ終わったので
いつもよりも早く書きました♪

その美味しい物とは~?
「かしわ荘 自慢の手打ち蕎麦!!」です!
私が言うのもなんですが、相変わらず本当に美味い!!(^-^)
女将が茹でてくれたんですが、絶妙なタイミングでお湯から上げて、
「鹿島槍の雪解け水」でキュッと蕎麦を引き締め、ちょっとのタレで食べる!サイコーです♪
     ↑
(この水は、お風呂の横に置いてありますので、お風呂上りにどうぞ♪)

蕎麦付きのプランは、「満腹プラン」と、「女将おススメ!蕎麦コース」です。
絶対におススメですので、召し上がってみて下さい(^-^)
あぁ~本当に美味かった(笑)



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!!新プラン誕生?!

みなさんこんばんわ、さちえです。
今日はパートのおばちゃんを送りに行った帰りに、
とっても綺麗な「馬」を見ました(笑)  草競馬に出るお馬さんだと思いますが、
足が長く、細く、体も凄く引き締まっていて カッコ良かったです!
どこから来たのか、今日もこちらは寒かったので可哀想でした・・・
あれ?!馬って寒くないのかな?

今、板長と板前さんと今回 私が始めたいプランについて話し合いをしてきました。
1つのプランをお客様にご提供するまでに 色んなことがあります。
社長、女将、板長、専務、従業員さんなどの許可?と言うか、
同意がないと出来ないのです・・・  と言うか、しないのです。
小さい宿なんですが、やはり私が勝手に決めるわけにはいきません。
従業員との話し合いも何回もし、みんなで良い物を作るために意見を出し合います。
そしてみんなが納得がいった上で、「新プラン」が誕生するのです。
よそのお宿さんは、そんなに時間が掛からないことかもしれませんが、
私達は「最高のおもてなし」を考えて、じっくりとプランを練ります。
せっかくのお客様のお時間を台無しにしたくない!と言う気持ちが強いのです。

温かみのある、気取らない宿「かしわ荘」がこれからもっともっと変わっていきますよ~(笑)
HPに載るのは今月中です。皆様、楽しみにしていて下さいね♪(^-^)



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山菜の季節がやってきた!!

こんばんわ、さちえです。  

今日はとても暖かい一日でした。
山菜もやっと芽が出てきました♪
でもまだまだこれから美味しい山菜が出てくるので、これからのお料理は乞うご期待ですよ!!

最近では、「あざみ」・「ふきのとう」を食べました!
「あざみ」はかなりアクがあるらしくて、煮ても全然風味が飛んでいませんでした。オイシカッタァ♪
「ふきのとう」は、もちろん天ぷら!!ですよ♪
これがとにかく美味(^-^)です!
ふき味噌より、私はふきのとうの天ぷらが好きです。
でも2個食べれば限界ですが・・・  満足してます。
次は何を食べようかなぁ~って、今から考え中です。

美味しい物を私だけ食べてはいけないのでぇ、お客様のお料理にも早くお出し出来るようにしますね♪もうちょっとだけ、お待ち下さい(^-^)  


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新!デザート誕生!!

こんばんわ、さちえです。今日は外の野良猫達がとってもウルサイですXXX彼女探しでオス猫は必死なんですね~お客様もビックリしてます(笑) 今回、「女将おすすめ!蕎麦コース」のデザートが出来ました♪ 「蕎麦湯 寒天」ですぅ(^-^)これがと~~~~~~~~~っても美味なんですよ!!私も試食をしたのですが、もーーーーー!お気に入り♪ ほんのり甘くぅ、舌触りも、喉ごしも最高です。みなさま是非、ご賞味下さい。
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蕎麦プラン作りました♪

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みなさんこんにちは、さちえです。今日は雪がたくさん降りました!もうちょっと早く降ってくれればスキー場も閉めなくて良かったのに・・・と思っています。爺ガ岳スキー場はもう閉まってしまったので・・・ それはともかく、本日やっと新しいプランの写真撮りが決定しました!! 女将が前からやりたいと思っていた「蕎麦プラン」です♪ 是非、みなさまに当館自慢の「手打ち蕎麦」を召し上がって頂きたいと言う願いがあって誕生しました。 近日中にはHPにも載せたいと思ってますので、楽しみに待っていて下さいね(^-^)私もワクワクしてます♪


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About お料理・食材について

ブログ「大町温泉 宿泊処 旅館かしわ荘:元気いっぱい若女将ブログ」より「お料理・食材について」に投稿されたページです。

前のカテゴリはお客様との出会いです。

次のカテゴリはかしわ荘のおもてなしです。

他にもかしわ荘について若女将が最新の情報を更新しています。メインページアーカイブページも見てください。

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