こんにちは！かしわ荘　若女将さちえです（＾－＾）
今日は大町市からの情報です。

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 　　☆★　もう一つの大町発見！講座　　

　　　　　　　　　～　プロの野沢菜漬けを体験しよう　～　☆★   

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 第10回　もう一つの大町発見！講座　～プロの野沢菜漬けを体験しよう～

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　　　　　　　　　　 　11月28日（土）、29日（日）

　　　　お菜洗い・お話・お菜とり体験の３つのメニューで開催です！

　　　　　　　　　　　　　　（詳細は下記）

　　　　主催：大町温泉郷周辺地域団体連携協議会（ぐるったネットワーク）

　　　　協力：大町温泉郷観光協会

　　　　担当：信濃大町のつけものや、大町水物語の会

　　　　お申込み・お問合せ窓口：大町温泉郷ぐるったネットワーク

　　　　　　　　　　　　　　　090-4161-3705　　http://www.grutta.net/

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■■みんなで お菜洗い！

　　11月29日(日）10時30分～　大町温泉郷入口にて　

　　集ってお菜洗いをする場を温泉郷入り口に設けます。

　　信州の初冬の風物詩「お菜洗い」をみんなで楽しみましょう！

　　初めての方には、当会の「信濃大町のつけものや」メンバーが、

　　洗い方・つけ方を伝授しますよ。

　アドバイザー：信濃大町のつけものや

　　地元大町・北アルプスの山麓の農家の女性たちの集まり。

　　なるべく地の野菜を使い、添加剤なども少なめにした漬物づくりを心がける。

　　今後は、食育の体験メニューを提供して行くことも検討中。

参加するには・・・？

　○自分の家の畑のお菜を持参して洗いたい

　　　　　　　　　→　どうぞ楽しんでいってください。無料です。

　○その場でお菜を買って洗いたい

　　　　　　　　　→　5kg一束400円です。長靴とゴム手袋をお持ちください。

　○洗ったお菜だけ欲しいんだけど

　　　　　　　　　→　5kg一束500円。手間代100円だけくださいね。

　○お菜はいらないけど、洗ってみたい！

　　　　　　　　　→　待ってました、手伝ってください！

　○初めてだから漬け方教えて！

　　　　　　　　　→　漬け方のレシピ用意しています。

　　　　　　　　桶があれば、ここで材料を購入して漬け込むこともできますよ。

　○県外のお客様には・・・

　　　　　　　　　→　その場で即席漬けを作ってお土産にどうぞ！

　○漬物自慢のおかあさん

　　　　　　　　　→　どうぞ、我が家の味を自慢に来てください！

　　　　　　　　　　　情報交換しましょう！

信州の代表漬物野沢菜漬け！
私も大好きな漬物です。
皆様信州の味を伝授して下さいね！

　　　　　　　　　　　　　　　長野県大町温泉　旅館かしわ荘　若女将さちえ
　　　　　　忘年会プラン人気急上昇とおーーーっと！早く仕事しないと時間がなくなる旅！