こんばんわ、さちえです。 　

今日はとても暖かい一日でした。
山菜もやっと芽が出てきました♪
でもまだまだこれから美味しい山菜が出てくるので、これからのお料理は乞うご期待ですよ！！

最近では、「あざみ」・「ふきのとう」を食べました！
「あざみ」はかなりアクがあるらしくて、煮ても全然風味が飛んでいませんでした。オイシカッタァ♪
「ふきのとう」は、もちろん天ぷら！！ですよ♪
これがとにかく美味（＾－＾）です！
ふき味噌より、私はふきのとうの天ぷらが好きです。
でも２個食べれば限界ですが・・・　　満足してます。
次は何を食べようかなぁ～って、今から考え中です。

美味しい物を私だけ食べてはいけないのでぇ、お客様のお料理にも早くお出し出来るようにしますね♪もうちょっとだけ、お待ち下さい（＾－＾）